9月20日下午3:00，机关工会在世纪楼21层第一会议室举办了“喜迎中秋”月饼烘焙体验活动，此次活动邀请到党委宣传部蔡巧怡老师为大家讲解并现场演示了月饼的制作全过程，机关工会60余名会员参加了体验活动。

制作过程分为调馅儿、和面、揉面、包月饼、制作蛋液、烤制、回油等环节，在蔡老师的讲解下，大家亲自体验了月饼的制作。活动现场气氛热烈，处处洋溢着节日的喜悦，大家感受到中秋佳节的温暖，体验到传统文化的魅力。活动中大家还相互交流，谋划着下一次的烘焙体验内容。

活动最后大家喝着浓浓的热茶，品尝着蔡老师秘制的四种口味月饼，满怀着对中秋节日到来的渴望，圆满结束了本次月饼烘焙体验活动。

2018年9月21日